Uma pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Maurílio Biagi (Iemb), vinculado à Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (Acirp), revelou que o custo da cesta básica em Ribeirão Preto caiu 1,8% em agosto de 2024. O levantamento foi conduzido em dez supermercados/hipermercados e quatro padarias localizadas em diversas regiões da cidade.
O principal fator para a redução foi a queda de 21,25% no preço da batata inglesa. Em contrapartida, a farinha de trigo teve um aumento de 24,44%, reflexo da alta nos preços internacionais do trigo.
Lucas Ribeiro, analista do Instituto, explicou que o aumento reflete a alta na cotação do trigo no mercado internacional:
“A escassez de grãos de qualidade superior, provocada pelas chuvas no Rio Grande do Sul, aliada ao período de entressafra da produção brasileira, contribuiu para essa elevação.”
Onde a cesta básica está mais barata?
A pesquisa indicou que a região Central de Ribeirão Preto tem o custo mais alto para a cesta básica, que foi de R$ 695,90 em agosto, um aumento de 0,81% em relação a julho. Por outro lado, a região Oeste registrou o menor valor, com a cesta custando R$ 578,40.
A cesta básica, conforme definida pela Acirp, inclui itens como carne bovina, leite longa vida, feijão carioca, arroz branco tipo 1, farinha de trigo, batata inglesa, tomate italiano, pão francês, café em pó, banana nanica, óleo de soja, açúcar cristal e margarina.
