A safra agrícola brasileira de 2025 deve alcançar um recorde de 314,8 milhões de toneladas, marcando um aumento de 7% em relação a 2024, com um adicional de 20,5 milhões de toneladas. Essa projeção foi divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no 2º Prognóstico para a Produção Agrícola de 2025, divulgado em 12 de dezembro. A estimativa foi revisada para cima, com um crescimento de 1,2% em comparação ao primeiro prognóstico do ano.
Em relação à safra de 2024, o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola aponta uma produção de 294,3 milhões de toneladas, uma queda de 6,7% em comparação a 2023. No entanto, essa previsão foi ligeiramente ajustada para cima, com um aumento de 0,2% em relação à estimativa de outubro.
A soja, que deverá alcançar 163,5 milhões de toneladas, é o principal motor do crescimento da safra de 2025, com um aumento de 12,9% em relação a 2024. Além disso, a produção de milho 1ª safra deve crescer 9,3%, enquanto o arroz e o feijão 1ª safra também apresentam estimativas de crescimento, com aumentos de 6,5% e 29%, respectivamente.
No entanto, algumas culturas devem ter uma redução na produção. O algodão herbáceo, o milho 2ª safra, o sorgo e o trigo devem sofrer quedas em 2025, com variações negativas que chegam a 10,9% no caso do trigo.
A área total destinada ao cultivo de cereais, leguminosas e oleaginosas será de 79,8 milhões de hectares, um aumento de 0,8% em relação ao ano anterior. Os estados de Mato Grosso, Paraná, Rio Grande do Sul e Minas Gerais devem registrar os maiores aumentos na produção, enquanto Maranhão, Sergipe e Pará enfrentam previsões de redução.
Além disso, a área cultivada com culturas como arroz, feijão 1ª safra e soja deve crescer, enquanto o milho 1ª safra, sorgo e trigo deverão ter redução na área plantada. As projeções indicam que o Rio Grande do Sul, Mato Grosso e Paraná terão aumento na área colhida, enquanto estados como Goiás e Santa Catarina podem apresentar queda.