Entenda a ‘E. coli’, bactéria responsável pelo surto no McDonald’s

O McDonald’s nos Estados Unidos está enfrentando uma investigação devido a um surto de contaminação pela bactéria Escherichia coli, ou E. coli. Esse surto resultou em uma morte e afetou 49 pessoas em dez estados, levando a um alerta sobre os riscos dessa bactéria.

A E. coli é uma bactéria comum no intestino humano e geralmente é inofensiva. Ela ajuda na digestão e protege contra germes nocivos. No entanto, algumas cepas dessa bactéria podem causar doenças graves, como diarreia e infecções urinárias, transmitidas por alimentos ou água contaminados, além do contato com animais e pessoas infectadas.

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) está investigando o surto, que teve relatos concentrados em estados como Colorado e Nebraska. Embora o ingrediente específico contaminado ainda não tenha sido identificado, o McDonald’s já retirou cebolas em tiras e hambúrgueres de sua venda.

Os sintomas de uma infecção por E. coli incluem diarreia (às vezes com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre. Em casos mais graves, pode ocorrer a Síndrome Hemolítico-Urêmica (SHU), que pode levar à insuficiência renal.

As principais fontes de contaminação são alimentos mal preparados e água contaminada. Também é importante ter cuidado com o contato com fezes de animais e de pessoas infectadas.

Os grupos mais vulneráveis à infecção incluem crianças pequenas, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Este surto ressalta a necessidade de atenção à segurança alimentar e à preparação adequada dos alimentos.

Mc lidera, Habib’s salta e Bob’s cai: veja os 10 fast foods mais consumidos no Brasil

O McDonald’s segue como a rede de fast food mais consumida no Brasil, de acordo com o ranking da Kantar, que avalia o número de pontos de contato com consumidores. Logo atrás, aparecem o Burger King e o Grupo Habib’s, com destaque para o crescimento deste último. O levantamento utiliza a métrica Consumer Reach Points (CRP), que mede quantos consumidores compram de uma marca e com que frequência.

Apesar de uma leve queda no último ano, o McDonald’s continua no topo, com 41,9 milhões de pontos de contato. O Burger King, em segundo lugar, alcançou 26 milhões de CRP, impulsionado por um aumento de 3,9% no número de compradores. O Grupo Habib’s, por sua vez, obteve 15,3 milhões de CRP, registrando um crescimento de 17,5% em novos clientes.

Redes menores e nacionais também ganham destaque no mercado, como Giraffas, China In Box e Ragazzo, que subiram no ranking. O Bob’s, por outro lado, sofreu uma queda significativa, ocupando agora o 10º lugar, perdendo espaço para essas marcas.

O estudo também aponta que o fast food está se tornando parte do dia a dia das classes A/B, enquanto as classes D/E ainda o associam a momentos de lazer, especialmente nos finais de semana. O jantar é a refeição mais comum para esse tipo de consumo, com 40 milhões de pontos de contato.

Mesmo com o aumento dos preços devido à inflação, o consumo de fast food no Brasil cresceu. No primeiro trimestre de 2024, o setor registrou um aumento de 34% em valor e 14,1% em unidades vendidas, com destaque para o crescimento nas vendas de fast food por meio de delivery, que se expande entre todas as classes sociais.

As redes que conseguirem aliar sabor, conveniência e bom custo-benefício, além de investir no serviço de entrega, têm grande potencial de atrair novos consumidores e aumentar a fidelidade dos clientes já existentes.

Burger King oferece hambúrgueres gratuitos para ‘calvos drive-thru’ em Ribeirão Preto

A famosa rede de fast food, Burger King, anunciou uma campanha inusitada em cinco de seus restaurantes em Ribeirão Preto. De quarta-feira (27) a domingo (31), pessoas com calvície poderão receber um sanduíche Whopper gratuitamente, mas há uma condição: é necessário ser um “calvo drive-thru”.

A iniciativa, que também inclui lojas em Barretos e Sertãozinho, tem como objetivo celebrar uma particularidade específica da calvície. Segundo o BK, o “calvo drive-thru” é caracterizado por uma entrada de um lado da cabeça, passagem por trás e saída pelo outro lado.

Para participar, os interessados devem utilizar o serviço de drive-thru e comprovar a calvície no momento do pedido. É importante ressaltar que quaisquer itens adicionais ou trocas serão cobrados separadamente, e há um limite de um resgate por CPF. Confira os endereços das lojas participantes em Ribeirão Preto e demais unidades no link fornecido.