Especialistas apontam que a vitamina D pode ser um aliado importante para alcançar uma vida longa e com qualidade. Esta vitamina desempenha um papel crucial no fortalecimento da estrutura óssea e na manutenção do funcionamento adequado do sistema imunológico.
A longevidade é influenciada por diversos fatores, e a vitamina D contribui significativamente ao auxiliar na absorção de cálcio pelos intestinos, promovendo assim a saúde óssea e o equilíbrio do organismo. Manter uma dieta saudável e balanceada, com alimentos ricos em vitamina D, é um caminho importante para alcançar esses benefícios.
Esta vitamina essencial está presente em alimentos como peixes gordurosos, fígado bovino, laticínios, gema de ovo, cogumelos e abacate, além de produtos industrializados como manteiga e iogurtes.
“A vitamina D, também chamada calciferol, pertence à categoria lipossolúvel. Em outras palavras: são absorvidas de forma mais eficaz pelo corpo se entrarem em contato com lipídios ou gorduras. Esse tipo de vitamina é armazenado no fígado, no tecido adiposo e nos músculos do corpo”, disse a nutricionista Jenny García ao jornal O Globo.
Como obter vitamina D
A vitamina D pode ser obtida de três maneiras diferentes, mas que precisam uma da outra para ter resultados positivos:
- Pele – tomando sol com precaução e seguindo as recomendações médicas;
- Alimentos – escolhendo o cardápio e incluindo os itens que contêm a vitamina D.
- Produtos enriquecidos – bebidas e manteigas vegetais, sucos de fruta, cereais e iogurtes
- Suplementos
Alimentos que têm vitamina D
- Peixes gordurosos, como truta, salmão, atum e cavala
- Óleos de fígado de peixe
- Fígado bovino
- Laticínios e derivados
- Gema de ovo
- Alguns cogumelos fornecem um pouco de vitamina D
- Abacate
A deficiência de vitamina D no organismo leva a alterações no metabolismo ósseo e em outros tecidos e sistemas, como o imunológico e o cardiovascular.
Estudos indicam que manter níveis adequados de vitamina D pode ajudar a prevenir condições como diabetes tipo 2, tumores malignos e depressão.
