Pesquisas recentes revelaram que um copo de 250 ml de um suco específico pode ajudar a diminuir a pressão arterial. O suco de beterraba, conhecido por suas propriedades benéficas, demonstrou ter um impacto positivo na redução da hipertensão.

A hipertensão, ou pressão alta, é uma condição séria que faz com que o coração tenha que trabalhar mais intensamente para bombear sangue pelo corpo. Isso pode causar danos aos vasos sanguíneos e órgãos, aumentando o risco de eventos graves como derrames e ataques cardíacos.

Uma dieta inadequada é um fator importante no desenvolvimento da hipertensão, sendo o consumo excessivo de sal um dos principais vilões. Contudo, um estudo da Universidade Queen Mary de Londres destacou os benefícios do suco de beterraba na redução da pressão arterial.

Segundo o estudo publicado no periódico Hypertension em 2015, o consumo diário de 250 ml de suco de beterraba resultou em uma redução média de aproximadamente 8/4 mmHg na pressão arterial.

Os pesquisadores enfatizaram a importância dessa redução, já que um aumento de apenas 2 mmHg na pressão arterial está associado a um aumento de 7% no risco de morte por doenças cardíacas e 10% no risco de derrame.

Os efeitos positivos do suco de beterraba são atribuídos ao seu alto conteúdo de nitratos, compostos que ajudam a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos. Outros alimentos ricos em nitratos, que podem igualmente beneficiar a pressão arterial, incluem espinafre, ruibarbo, aipo, alface e agrião.